Birre in promozione 21 febbraio
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Carissimi !
Finalmente Astral Beers organizza il suo primo corso di "Educazione alla Birra", rivolto sopratutto ai neofiti che vogliono districarsi in questo mondo variegato ed affascinante. L'obiettivo infatti è quello di offrire gli strumenti necessari per capire ed apprezzare quella meravigliosa bevanda che è la birra !
Il corso si articolerà in 4 lezioni tematiche:
1) Introduzione alla birra
2) Il Malto
3) Il Lievito
4) Il Luppolo
Ogni lezione verranno degustate e analizzate 5 differenti tipologie di birre, contestualmente al tema presentato. Il relatore sarà Gabriele Triossi, birrofilo e giornalista di "Fermento Birra", la risvista italiana numero 1 sulla birra artigianale e di qualità.
Il corso si terrà i giorni 9-16-23-30 maggio con inizio alle 20:30 presso Astral Beers e ogni lezione durerà circa 1 ora e mezza. La quota partecipativa totale a persona, che comprende anche un bicchiere TEKU da degustazione in regalo, è di 60 euro.
Chi fosse interessato a prenotarsi mi mandi una mail ad Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure chiami allo 051 5882096. I posti sono limitati ed è necessaria una caparra di almeno 30 euro.
Grazie a tutti !!!
A grande richiesta si replica la lezione condotta da Daniele Fajner sul metodo E+G !!!
Questa volta ci cimenteremo nella produzione di una Blanche !!!
Martedì 7 maggio alle 20:30 presso Astral Beers si terrà una lezione di circa 2 ore sulla tecnica denominata "Estratto + Grani" successiva (di solito) alla birra da kit e che con poche attrezzature in più è in grado di fornire maggiori soddisfazioni e divertimento.
La lezione verrà condotta da un docente d'eccezzione: Daniele Fajner, responsabile di laboratorio al dipartimento di Ingegneria Chimica dell'Università di Bologna nonchè birrofilo e pioniere della birra fatta in casa.
Costo della lezione: 15 euro
Dopo la fermentazione ad ogni partecipante verrà regalata una bottiglia con la birra prodotta durante la serata !
Per prenotarsi mandate una mail ad Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure telefonando allo 051 5882096
DA NON PERDERE PER GLI HOMEBREWERS IN ERBA !!!
ATTREZZATURE HOMEBREWING
Articoli Mr Malt attualmente disponibili in negozio:
- Kit di fermentazione Top e fermentatore singolo in plastica da 28 litri.
- Malti preparati qualità Mr Malt, Muntons, Brewferm, Coopers
- Estratto di malto in polvere: Light, Amber, Black da 1kg o da 0,5kg
- Lieviti: Safbrew S-33, Saflager w-34/70, Safbrew WB06, Saflager S-23, Safale US-05, Safbrew T-58, Safale S-04.
- Additivi: Irish Moss 25g
- Attrezzature: Cartoni da 36 bottiglie da 0,50l tappo a corona o tappo a macchinetta, rubinetti per fermentatore, gorgogliatori, densimetri, filtri bollitura luppolo.
